PALERON

Envoyer à un ami
10,80 € TTC
  • Quantité nette : 1,000 Kg, soit 10.8€/Kg

Le PALERON de b½uf se cuisine de plusieurs façons:

Braisé,au four ou même pour les plus audacieux sur le barbecue

C'est une viande tendre, moelleuse et gélatineuse au centre qui demande une cuisson assez lente

Le paleron peut aussi être cuit en croûte de sel