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COGNAC LEYRAT Assemblage N.1 42% 70cl
Résultat d’une sélection rigoureuse de cognacs issus du Domaine de « Chez Maillard », Cognac Leyrat Assemblage n°1 a été développé en partenariat et en exclusivité pour La Maison du Whisky.
Situé en cru Fins Bois, au sommet d’une colline au sous-sol calcaire, ce vignoble produit des eaux-de-vie uniques, reconnues pour leur finesse, et leur élégance. Assemblage n°1 est ainsi une édition limitée à 1200 bouteilles à mi-chemin entre la rondeur épicée d’un rye whiskey et le fruité-floral d’un grand Speyside.
A la manière d’un géomètre, cet assemblage qui porte le numéro 1, il nous fait arpenter chaque recoin de sa palette aromatique et gustative. Ne se contentant pas de rester à l’intérieur du périmètre qu’il a finement dessiné, il fait preuve de beaucoup de vie et de jeunesse d’expression en incorporant à ce décor primesautier des scènes bucoliques et festives illuminées par les sourires des vendangeurs.
Small Batch - Chêne du Limousin Edition limitée
Style : Gourmand.
Nez : Frais. Vanille et bourbon.
Bouche : Pâte d’amande, fruits d’été.
Finale : Noix et épices douces.
Profil : frais, élégant. Nettement herbacé (foin coupé) et épicé (gingembre, cannelle). Vanille et agrumes (citron). Végétal (gazon, luzerne). Fruits secs (noix, amande).
